Бизнес – корова или 50 кур
Года 4 назад закончился эксперимент по созданию коллективной фермы. Результат эксперимента очень хороший, не попробовав не поймёшь насколько близко мне это дело.
Очень много полезного узнал в организации этого дела, так как помимо уборки у коров занимался реализацией продукции в городе.
Доходность бизнеса или дела определятся словами бабушки из соседней деревни, которая одна содержала корову много лет: «С дохода за один месяц от продажи молока, можно купить корма на весь год, это затраты. Остальной доход за 11 месяцев остаётся тебе».
Корова в течении года даёт разное количество молока от 5 до 30 литров в день. Если взять среднее значение 15 литров, то получаем следующее.
У нас молоко стоит 70 рублей литр. Получаем доход в 1000 рублей в день или 30 000 в месяц.
Если заняться переработкой молока на творог и сметану, то можно прибавить около 20%. Получим доход в 36 000 в месяц.
Если есть потребность у покупателей, то можно делать всякие другие продукты масло сыр, но они в прибыли если стоимость процентов на 50-100% больше чем в магазине. Но так мало кто готов покупать, тут нужна некая более обеспеченная клиентская база. В таком случае доход можно ещё увеличить, на сколько нет практических данных.
При правильной организации время на уход за коровой занимает 2–3 часа в день. Только надо учитывать, что корову нельзя оставить, уход за ней это ежедневный без перерыва на отпуск труд.
Если есть рядом угодья под выпас и заготовку сена, то доходность можно увеличить ещё на несколько %. Считается, чтобы обеспечить кормом корову на год надо около 1 гектара земли.
Услуги пастуха хороши при коллективном его найме. Года 4 назад пастух оплачивался около 20 000 в месяц. Скидывались все и платили. При пастухе экономится на кормах и корова себя лучше чувствует и качественней молоко, так как она движется.
Мы устанавливали электронного пастуха. Это устройство в виде электронного блока и провода огораживающего участок выпаса. Напряжение в проводе много вольт и при прикасании получаешь неприятные ощущения в связи с этим животные к проводам не подходять. Мы огораживали около 5 гектар и выводили коров на весь день, где они самостоятельно паслись. Стоимость вместе с проводами около 10 000 рублей (2010 год).
Так же коровы телится ежегодно. Услуги по осеменению коровы без быка стоят 500–1000 рублей и доставка осеменителя до места.
Подращиваем телёнка, и продаём живым весом или … (не едим мы мяса, поэтому не буду писать о другом варианте). Получаем ещё одну статью к доходу, которая даст общий доход более 50 000 в месяц.
В этом деле есть первичные затраты:
- построить коровник
- закупить сепаратор для получения сметаны.
- доить в ручную или купить аппарат, но аппарат хорош когда несколько коров.
…
И самое главное создавать свою клиентскую базу, чтобы было кому продавать продукцию.
Вернёмся к бабушке, о которой я писал вначале. Она говорит, что: «Если не хочешь держать корову, то займись курами. 50 кур приносят такой же доход как одна корова».
По моим подсчётам надо не 50, а сто кур, чтобы получать доход как от коровы. По опыту занятия коровами и курами, могу сказать, что держа кур можно ездить на море загорать. Они не так привязаны к человеку как корова.
О курах в следующий раз.
Якимов Андрей.
|